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深圳茶博会丨一杯有机茶,香飘鹏城

日期:2020-12-05 15:30:49

一场高规格、高品位、大规模的茶界盛会即将开启。12月10日-14日,2020中国(深圳)国际秋季茶产业博览会将于深圳会展中心如期举行。

 深圳优势 

深圳地处粤港澳大湾区,地理位置优势明显,率先设立“一带一路”战略研究中心,推动共建“一带一路”城市合作网络,全力打造海上丝绸之路桥头堡。同时也是极具创意与活力的城市,是年轻人为主力军的城市,在深圳茶博会展现传统茶行业上增添了不少新潮视野。

全球茗茶云集深圳,茶界大咖思维碰撞。本届茶博会设有4700个展位,展会期间,组委会将围绕茶品、茶空间、茶器、茶艺、茶叶深加工等茶行业全产业链,展示产业年度成果,汇集行业智慧,把脉产业发展。本届展会的展览规模、品牌化程度将创历史新高,是国内外茶叶类专业展会中的标杆示范。 

2020年,仙山八骏有机茶步履不停,跨越万水千山,与深圳茶友相遇。12月10日-12月14日,深圳茶博会,期待与您会面。


 茶好找  好茶难寻 

>地理优势

仙山八骏有机茶源产地——白马山,耸峙于宁德市蕉城区东南,地属飞鸾镇澳里村境内,是宁德天山山脉入海口,它海拔高达1003米,形如白马昂首,峻及云霄。并与著名良港三都澳遥相辉映,徒其颠,海天一色,群山拱抱,号称东南沿海带第一峰,为宁川名胜之一。古人留有“三千世界为衔勒,十万河沙作锁关”的诗句,民间更有:“一龟、二凤、三白马”的动人传记。

由于白马山所属位置特殊,山海相接,立白马山巅,可望海澳,可观群山,气候宜人,海洋暖湿流与高山冷空气互相交汇,海雾与山雾交织相融,雨量充沛,土壤肥沃。山麓平坦,阡陌纵横,终年云雾缭绕,阳光充足,林木苍翠,优越的大自然环境最适宜茶叶种植,据有关资料显示,早在唐宋时期,白马山就已经有茶叶种植的历史了。


>黄岳公之渊源

白马山茶叶与文人自古就结下了不解之缘,茶不仅可以解渴提神,更能陶冶性情,大大充实了文人的精神生活和物质生活。唐代时期,在白马山筠竹坪村出了一位名叫黄岳的大文人,黄岳出自于富足家庭,自幼饱读诗书,博通典籍,犬邃易象,性情耿直,乐善好施,心怀天下。

民间传说,黄岳年轻时有嗜茶的习惯,在宅邸周围开有茶园;每日除了攻读诗书以外,业余爱好就是饮茶论道,以茶会友,后来读书蒲岭栖云寺,为了缓解紧张的学习生活,黄岳在读书堂外也种了几棵茶树。

采摘加工后,用甘冽清澈的涧水烹煮,以供自己日常饮用和招待朋友,尤其是天佑四年(907)军阀朱温害死了唐玄宗,自称皇帝,建国号曰梁,黄岳因反对当朝政权分裂,维护祖国主权统一,回绝了朱温的封职。回到白马山老家,隐居山林,开垦了大片茶园,终日以耕读为生。


>仙草传说

在白马山脚下,有一个风光秀丽的古村落——象溪,象溪村左侧有处龙潭,名曰礁溪龙潭,又叫借宝龙潭,潭边瀑布千寻,声如雷鸣,颇为壮观。老辈传说在瀑布半腰有棵仙草,时隐时现,又编了顺口溜:“龙潭一棵草,乃是世上宝,偶尔看得见,无奈找不到”。更增加了一层神秘色彩,人们还传说这棵草就是茶树,而且是白马山上修炼的仙人亲人所植。

在19世纪中叶,一英国人来此探宝,拍下照片,可第二年来采摘时,又不见踪影,这个民间故事虽然有些离奇,都足以证明白马山茶叶是极为优良的品种,不仅可以涤烦止渴,还可以入药治病。

在1992年福建人民出版社的《三都澳风光传奇》一书中,这个民间传说被收录其中。


 神奇白马山 

建国后,白马山曾经是国有万亩茶场,原种有性茶,漫山遍野,老树菜茶、老树梅占、福鼎大毫、福鼎大白,皆是早期优育出来的名优树种,其根系深植,野性张扬,木质气息俱佳,尽显岁月沧桑,独显珍贵。

白马山茶人秉承历史,追求卓越,创造山场优势,从2009年起整山打造有机茶庄园,在福建农林大学、福建茶科所,悉心技术指导下,以保护资源种老树茶为重点。培育主干3米高老茶树,深耕施用有机肥,每年修剪徒长枝、弱枝,留养主干枝,自然成长,去量培质。新植茶园,规划品种园,筑壁固土,深耕土层,创新种植模式,单行单枝,步道植树,梯壁种草,形成了茶园似花园。

故有,问道白马仙山,印象七彩茶园。


>菜茶——极品贡眉

历史上,在没有人工培育的茶树品种之前,史上所载的数百个茶树品种名,做茶用的绝大部分都是菜茶。菜茶是我国和世界植物分类学上中小叶茶树的代表种群,堪称茶叶品种的基因库,品种则很多很杂,它们争奇斗艳,百茶齐放,完全是个珍稀的奇茶博物馆。

它们虽然长得奇,生得秀,却难于采摘,在很长一段时间里,菜茶鲜少出现在大众视野。直到白茶在茶界中异军突起,更多爱茶、懂茶追求完美的资深茶人开始品饮白茶,菜茶才再次受到大家关注。

茶园中因为历史缘故而野放的五十多年树龄老菜茶,在没有受到人工干预,自然成长中经历了漫长的原始耕作以及大自然的物竞天择,优胜劣汰,保留了极其独特的野韵山野特性。贡眉是群体种茶叶,即俗称的小菜茶,又称土茶,是由种子种下的茶树嫩梢加工制成的白茶,依据芽叶的多少,可以分为特级、一级、二级、三级四个等级,接近白牡丹。

其青翠鲜明,芽叶披毫,芽尖如剑,甜爽度高,回甘明显,加之有机耕植培育,汤质更加的纯粹,滋味最为清甜自然,花香馥郁、蜜韵深有层次,穿透力更强,汤厚且耐泡度高。公司用菜茶制成的极品贡眉,有了正宗的传统工艺加成,完全可以媲美牡丹王。在良好的储藏环境和方法,随着时间的不断陈化,内涵物质不断沉淀升华,其口感滋味甚至比银针、白牡丹转化的更稠滑醇和,更容易转化出枣香、药香。


滋味、口感、健康,是如今茶友们品质的追求,在这个寒风萧瑟的季节里,仙山八骏有机茶2020年最后一站,12月10日至14日,深圳国际秋季茶博会,我们诚邀您一同品鉴好茶。


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宁德市白马山茶叶有限公司是一家集茶叶种植、加工、研发、销售、出口及传播茶文化为一体的福建省农牧业产业化龙头企业,福建省科技型企业,福建省创新型企业。通过绿色食品、有机茶、GAP、HACCP、ISO9001、ISO22000等认证,公司旗下“仙山八骏”被认定为福建省著名商标,福建名牌产品,福建省名牌农产品等。 公司自有茶园位于海上神奇白马山,创建3760亩绿色有机茶基地,作为宁德市标杆性有机茶园示范基地。公司采用健康唯一,品质至上,品牌优先的发展理念。产品达到天然、有机品质,并建立了茶叶质量可追溯体系。 公司注重科技创新,新产品研发,生产的红茶、绿茶、白茶、乌龙茶等四大茶类几十个系列品种,荣膺各类奖项40余个,2012年中国(上海)国际茶业博览会“中国名茶”金奖;2014年第三届“国饮杯”红茶一等奖;2010年至2015年5次荣获福建“省名茶”奖;第五届茶王赛绿茶“茶王”;第七届名优茶质量评比红茶“茶王”等桂冠;产品远销全国20个省,46个大中城市。

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